焼肉坂井ホールディングス

株式会社焼肉坂井ホールディングス
Yakiniku Sakai Holdings Inc.
	名古屋本社
種類	株式会社
機関設計	監査役会設置会社
市場情報	東証スタンダード 2694; 2001年4月26日上場
略称	焼肉坂井HD
本社所在地	日本; 〒462-0841; 愛知県名古屋市北区黒川本通二丁目46番地; 北緯35度11分53.8秒東経136度54分44.5秒 / 北緯35.198278度東経136.912361度座標: 北緯35度11分53.8秒東経136度54分44.5秒 / 北緯35.198278度東経136.912361度
設立	1959年11月25日
業種	小売業
法人番号	2370001010224
事業内容	飲食事業の経営・企画・運営、フランチャイズ事業、; 事業再生コンサルティング事業、海外事業、食品加工事業
代表者	杉本英雄（代表取締役会長）; 髙橋仁志（代表取締役社長）
資本金	1億円（2024年3月期）
発行済株式総数	239,866株
売上高	連結：228億1,703万円; （2024年3月期）
経常利益	連結：6億631万円; （2024年3月期）
純利益	連結：2億3,577万円; （2024年3月期）
純資産	連結：74億6,076万円; （2024年3月期）
総資産	連結：160億6,688万円; （2024年3月期）
従業員数	単体：633人（2024年3月期）
決算期	3月31日
会計監査人	なぎさ監査法人
主要株主	ジー・コミュニケーション 50.41%; 沼田昭二 9.62%; 神戸物産 5.08%; （2024年3月31日）
主要子会社	株式会社敦煌; 株式会社タケモトフーズ; 株式会社壁の穴; 株式会社丸七; 株式会社DBT; 株式会社ジー・アクアパートナーズ; 株式会社ふらんす亭;
外部リンク	ys-holdings.co.jp
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ジー・コミュニケーション > 焼肉坂井ホールディングス

株式会社焼肉坂井ホールディングス（英: Yakiniku Sakai Holdings Inc.）は、愛知県名古屋市北区に本社を置く日本の外食産業企業。焼肉店の「焼肉屋さかい」や寿司店「平禄寿司」など、多業態の飲食店を運営する。東証スタンダード市場上場企業で、ジー・コミュニケーションの子会社。

1959年11月に宮城県仙台市で設立され、1967年から大阪発祥の元禄産業とのフランチャイズ契約により「元禄寿司」を東日本で展開した。1973年に株式会社元禄へ商号変更した後、元禄産業との屋号の専用使用許諾契約の解消に伴い、店舗ブランドを「平禄寿司（へいろくずし）」、社名を株式会社平禄へ改めた。

2005年に株式会社ジー・コミュニケーションとの資本業務提携により同社の子会社となり、商号を株式会社ジー・テイストへ変更した。その後、2021年に現在の株式会社焼肉坂井ホールディングスへ商号変更した。

沿革

以下、注釈のない項目は同社の有価証券報告書の記述によるもの^[1]。

1959年11月 - 宮城県仙台市名掛丁にて、株式会社教育用品センターとして設立。
1960年1月 - 本社を仙台市元寺小路へ移転。
1967年 - 元禄寿司のフランチャイズとして1号店を開店^[2]。
1973年
- 9月 - 商号を株式会社元禄に変更。
- 10月 - 本社を仙台市宮城県仙台市を移転。
1981年2月 - 元禄産業株式会社と商標、営業名称の専用使用許諾契約を締結。
1986年4月 - 本社を仙台市大和町へ移転。
1989年
- 2月 - 子会社として株式会社オレンジファイナンスを設立。
- 3月 - 寿司事業を株式会社オレンジファイナンスへ譲渡し、同社は株式会社元禄へ商号変更。これに伴い、従来の株式会社元禄は株式会社オレンジファイナンスへ商号変更。
1991年
- 9月 - 子会社の株式会社元禄を吸収合併、同時に商号変更し株式会社元禄へ変更。
- 12月 - 本社を仙台市青葉区本町二丁目1番29号へ移転。
1996年 11月15日 - 屋号の「平禄寿司」への転換を開始（1997年2月完了）。転換1号店は東京都渋谷区の表参道店^[2]。
1997年
- 2月 - 元禄産業との専用使用許諾契約が満了を迎える。
- 4月 - 商号を平禄株式会社に変更。
2001年 4月26日 - 日本証券業協会に株式を店頭登録^[3]。
2004年12月 - ジャスダック（店頭公開市場）が取引所になるため、ジャスダック証券取引所に株式を上場。
2005年
- 7月 - 株式会社ジー・コミュニケーション（愛知県名古屋市）と資本業務提携契約を締結し、同社の子会社となる。
- 8月 - 株式会社ゼクーから居酒屋「とりあえず吾平」の営業譲渡を受ける。
- 10月 - 商号を株式会社ジー・テイストに変更。
2006年
- 4月 - 本社を仙台市若林区へ移転。
- 6月 - 新日本プロレスとの間でプロレスラー・アントニオ猪木の肖像権等の使用許諾契約を締結。
- 10月 - 株式会社グローバルアクトを子会社化。
2009年8月 - 株式会社グローバルアクトを吸収合併。
2010年7月 - フードインクルーヴ株式会社を吸収合併。
2011年9月 - 本社を仙台市宮城野区へ移転。
2013年
- 2月 - 株式会社クックイノベンチャーが親会社となる。
- 5月 - 株式会社神戸物産が親会社となる。
- 8月 - 株式会社ジー・ネットワークス、株式会社株式会社さかいとの共同新設分割により、子会社として株式会社クック・オペレーションを設立し、ジー・ネットワークス・さかいの両社を吸収合併。
2015年1月 - 子会社として株式会社ジー・アカデミーを設立。
2016年
- 4月 - 株式会社活性化本舗さぬき（現在のジー・アクアパートナーズ）を子会社化。
- 7月 - 本社を愛知県名古屋市北区へ移転。
2018年
- 4月 - 子会社として株式会社敦煌を設立。
- 6月 - 株式会社オーディンフーズ（現在の株式会社テンフォー）を子会社化。
- 7月 - 株式会社タケモトフーズを子会社化。
- 9月 - 株式会社壁の穴を子会社化。
- 10月 - 株式会社湯佐和（現在の株式会社丸七）を子会社化。
2019年3月 - 子会社として株式会社DBTを設立。
* 2020年
- 6月 - 神戸物産が保有するクックイノベンチャーの全株式を社長の杉本らに譲渡し、神戸物産傘下から独立^[4]。
- 7月1日 - 子会社の株式会社クック・オペレーションを吸収合併。
2021年 7月1日 - 商号を焼肉坂井ホールディングスに変更^[5]。
2023年 1月31日 - 連結子会社である株式会社テンフォーの株式85%を株式会社コイサンズへ譲渡^[6]。

運営業態

公式サイトより^[7]。

焼肉
- 焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかい
- 肉匠坂井
- カルビ大陸
- 七輪坂井
- 炭一鉄
- 炭火ステーキ坂井
回転寿司
- 平禄寿司
- 平禄三昧
- あじこう
居酒屋
- 村さ来
- ふらりむらさき
- 餃子歩兵
- えん屋
- 地魚屋
- ちゃんこ江戸沢
- とりあえず五兵
- てんてけてん
- ヤマダモンゴル
- ぱたぱた家
- 泉天門
洋食
- おむらいす亭
- うさぎの杜ベーカリー
- ステーキハンバーグ&サラダバーけん
- アモール・デ・ガウディ
和食
- あげてんや
- 鰻髙之屋
- すし下駄や
中華・韓国料理
- 暖中
- アンニョン
麺
- 長崎ちゃんめん
- 長崎ちゃんぽん十鉄
- 塩がま屋