Sélectionner et copier du texte dans un fichier PDF avec Aperçu sur Mac
Vous pouvez sélectionner et copier du texte d’un fichier PDF ouvert dans Aperçu, puis le coller dans un autre document, par exemple un e-mail ou un document de texte.
Accédez à l’app Aperçu
sur votre Mac.Ouvrez le fichier PDF au sein duquel vous souhaitez copier du texte.
Procédez de l’une des manières suivantes :
Copier du texte : Choisissez Outils > Sélection de texte, faites glisser le curseur sur le texte, puis choisissez Édition > Copier.
Copier une partie de texte à la verticale : Choisissez Outils > Sélection de texte, sélectionnez le texte tout en maintenant la touche Option enfoncée, puis choisissez Édition > Copier. (Ceci est utile pour copier une colonne dans un tableau.)
Copier une partie de la page en tant qu’image graphique : Choisissez Outils > Sélection rectangulaire, faites glisser le curseur sur une partie de la page, puis choisissez Édition > Copier.
Vous pouvez également utiliser les outils « Sélection de texte » 
et « Sélection rectangulaire » 
de la barre d’outils d’annotation pour sélectionner et copier du texte.