انگور موسکات
| موسکات | |
|---|---|
| انگور (تاک) | |
 انواع انگور موسکات که جهش رنگ پوست سفید و سیاه در آن مشخص است. | |
| رنگ پوست حبه | سفید، زرد، صورتی و سیاه |
| گونهها | انگور (گیاه) |
انگور موسکات خانودهای شامل بیش از ۲۰۰ نوع انگور، متعلق به گونهٔ انگور معمولی است که سدهها در تولید شراب، کشمش و به صورت رومیزی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفتهاست. رنگ آنها از سفید (مانند موسکات اتونل)، زرد (مانند موسکات گیالو)، صورتی (موسکات روزا دل تیرنتینو)، تا سیاه (موسکات هامبورگ) متغیر است. انگورها و شرابهای موسکات تقریباً همیشه دارای عطر و طعم گلدار شیرین هستند. وسعت و تعداد گونههای موسکات نشان میدهد که شاید این قدیمیترین نوع انگور اهلی باشد و نظریههایی وجود دارد که اکثر خانوادههای موجود در انواع انگور معمولی از نوع موسکات هستند.[۱][۲]
جستارهای وابسته
[ویرایش | اشتراکگذاری]منابع
[ویرایش | اشتراکگذاری]- ↑ J. Robinson Vines Grapes & Wines pg 183 Mitchell Beazley 1986 شابک ۱−۸۵۷۳۲−۹۹۹−۶
- ↑ Wine & Spirits Education Trust Wine and Spirits: Understanding Wine Quality, pgs 6–9, Second Revised Edition (2012), London, شابک ۹۷۸۱۹۰۵۸۱۹۱۵۷
 | این یک مقالهٔ خرد نوعی انگور است. میتوانید با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |