HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2013
La faune récoltée au cours des fouilles du quartier Mu s'est révélée être en quantité assez consi... more La faune récoltée au cours des fouilles du quartier Mu s'est révélée être en quantité assez considérable. Les seuls vestiges de mammifères représentent plus de 15 000 restes. Les comptages ont intégré les vestiges de très petite taille (inférieure à un cm). En raison de la fragmentation assez importante, moins de la moitié des restes osseux ont pu être déterminée spécifiquement. La plupart de ces restes proviennent des niveaux du Minoen Moyen II de divers contextes individualisés en unités architecturales : les bâtiments A, B, C, D, E et F, les ateliers (ateliers de fondeur, de sceaux, de potier, sud, extérieurs nord-est) ainsi que de différents endroits (espace nord, secteur J4/J5 aux abords immédiats sud-est du bâtiment A, les chaussées nord et ouest, la courette est, la placette est) et les remblais est et sud. Ces unités architecturales et autres lieux ont fourni des quantités inégales de restes. Les niveaux du Minoen Récent III, mis en évidence dans le Bâtiment F et la Zone de l'atelier de sceaux, en revanche, n'ont livré qu'un échantillon de faune très faible (81 restes déterminés au niveau taxonomique). Par ailleurs, quelques échantillons des extérieurs des ateliers et des bâtiments B, E et F, dont la datation est indéterminée, n'ont pas été traités plus avant. Inventaire des espèces D'après l'inventaire des mammifères de l'occupation Minoen Moyen du quartier MU, le spectre de faune se compose essentiellement d'espèces domestiques (Tabl. 1).
Quelques exemples de découpe dans le Néolithique du sud-est de la France
Anthropozoologica, 1987
Les suidés du cardial : sangliers ou cochons ?
CNRS Éditions eBooks, Oct 5, 2016
Si la domestication de la chèvre et du mouton semble s’être généralisée assez rapidement au cours... more Si la domestication de la chèvre et du mouton semble s’être généralisée assez rapidement au cours du VIP millénaire au Proche-Orient, il n’en a pas été de même pour le porc. Son élevage a pu commencer assez tôt au milieu du 7e millénaire à Jarmo (Irak) et Nea Nikomedeia (Grèce) ou se dérouler plus tardivement au milieu du 6e à Ras-Shamra (Syrie). Par conséquent la présence du porc au 6e millénaire en France est à vérifier.Les suidés sont rares dans les faunes et la distinction porc/sanglier est très délicate. Ceci explique les difficultés de détermination. Les critères employés concernent presque entièrement le crâne : proportions du front, longueur de M3, morphologie du lacrymal, différence d’usure des molaires, enfin, fréquence des classes d’âge.En conclusion, dans les rares sites du Cardial ancien le sanglier est seul présent. Pour le Cardial moyen et supérieur, il est probable que ce dernier ne fait pas encore l’objet d’un élevage.While the domestic sheep and goat seem to have spread rather rapidly during the 7th millennium b.c. in Southwest Asia, the case was different for the domestic pig. Swine husbrandy may have begun in the middle 7th millenium b.c. as at Jarmo (Iraq) and Nea Nidomedeia (Greece), or else much later, during the middle 6th millennium b.c. as at Ras Shamra (Syria). The presence of domestic pig in France during the 6th millennium reguires vérification. The suids are rare, and the distinction between domestic pig and wild boar remains difficult.The commonty-used criteria apply to the skull : frontal proportions, lenght of the third molar, lacrymal bone form, differential wear on the molars, and, finally, age classes. In the early Cardial sites, the wild boar alone is documented. In the middle and later Early Neolithic, it is not yet certain that the suids were systematically herded
The Expansion of Sheep Herding and the Development of Wool Production in the Ancient Near East
Oxbow Books, Jul 31, 2014
Pour évoquer Jacques Cauvin
Sur l'emploi de la percussion lancée en boucherie préhistorique: apports de l'expérimentation
Res. d'A. La decouverte dans la Baume de Fontbregoua (Salernes, Var) de nombreuses fosses neo... more Res. d'A. La decouverte dans la Baume de Fontbregoua (Salernes, Var) de nombreuses fosses neolithiques contenant des restes de faune a entraine des analyses poussees des traces de decoupe et des techniques de boucherie prehistorique. Ainsi, les auteurs ont pu mettre en evidence l'emploi de la hache polie dans la decoupe des carcasses et verifier les hypotheses par des experimentations methodiques
EVOSHEEP project: Documenting morphological diversity of early sheep 'breeds' in Southwest Asian societies (6th - 1rst millennia BC) using 3D geometric morphometric of appendicular bones
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), Sep 23, 2021
Diagnostic des lésions infectieuses au sein de populations néolithiques de Syrie (Néolithique précéramique B, 8700-7700 av. J.-C.) : deux cas probables de tuberculose à Dja’de el Mughara et Tell Aswad
Diagnostic des lesions infectieuses au sein de populations neolithiques de Syrie (Neolithique pre... more Diagnostic des lesions infectieuses au sein de populations neolithiques de Syrie (Neolithique preceramique B, 8700-7700 av. J.-C.) : deux cas probables de tuberculose a Dja’de el Mughara et Tell Aswad
Bell Beakers herding and hunting in south-eastern France: technical, historical and social implications
International audienc
Au moins 10 000 ans ! Preuves pluridisciplinaires de l’ancienneté de la tuberculose humaine au Levant
International audienc
Les grands carnivores à Ougarit. À propos d’un document d’archive des fouilles anciennes de Ras Shamra
Une économie de chasse au Néolithique ancien. La Grotte Lombard à Saint-Vallier-de-Thiey (Alpes-Maritimes)
Monographie du …, 1991
... Reconstitution of manufacturing techniques. ; See mollux. ; Mammal. ; Shell object. ; Bead. ;... more ... Reconstitution of manufacturing techniques. ; See mollux. ; Mammal. ; Shell object. ; Bead. ; Flora. ; Tree. ; Study of vegetation. ; Ecology. ; Land Use. ; Study of people. ; ... Polie. ; Parure. ; Bracelet. ; Céramique. ; Style. ; Etude de l'argile. ; Pétrographie. ; Provenance. ; Art. ; Décor. ; Ostéologie ...
10,000 years no less! Multidisciplinary evidence of human tuberculosis ancient existence in the Levant
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), Jan 27, 2016
New evidence for an early presence of human tuberculosis in the Fertile Crescent more than 10 milleniums ago, predating domestication period
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), Nov 7, 2014
International audienc
Late Pleistocene and Early Holocene cattle in the northern Near East: results of the osteometric studies
Late Pleistocene and Early Holocene cattle in the northern Near East: results of the osteometric ... more Late Pleistocene and Early Holocene cattle in the northern Near East: results of the osteometric studies
Pourquoi étudier les lièvres du Proche-Orient ?
Parmi les espèces présentes dans les macrofaunes holocènes de Syrie se trouvent souvent des reste... more Parmi les espèces présentes dans les macrofaunes holocènes de Syrie se trouvent souvent des restes de lièvres, mais toujours en petites quantités. Leur importance en termes de quantité de viande fournie est donc très minime. Alors pourquoi insister pour faire une détermination spécifique précise ? Tout simplement parce que les deux espèces que l’on trouve dans cette région présentent un cline dû à une adaptation à l’aridité ; les lièvres ont donc une nette importance pour l’appréciation du ..
La domestication des mammifères de rapport
New considerations about early goat domestication in the Near East
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